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工業能源管理系統在食品加工行業的應用
發布時間：2022-11-21 瀏覽次數：
近年來，隨著工業4.0在我國的逐漸普及和深化發展，企業的信息化建設不斷的深入，食品制造業也在向物聯網的方向發展，食品制造業所屬工業行業，耗能也很高，所以需要建設工業能源管理系統來幫其節能增效。本篇內容康派智能小編給大家介紹一下智慧能源管理系統在食品加工行業的應用。
食品加工企業能源管理的痛點
1.廠區規模大，用能設備數量多，生產及管理部門復雜，安全系數要求高，廠區集中管理困難。
2.工廠使用大量的耗能設備，無法對設備運行狀況及能源消耗狀況實時監測。
3.企業產品制造單耗、能效對標、能源計劃管理沒有數據支撐。
4.缺乏設備能耗數據支撐，缺乏考核工具，難以調動班組的節能增效的責任心。
5.高能耗設備多，能源管理粗放，節能增效無方向。
基于目前食品加工企業能源管理的痛點企業需要有一個集中管控的平臺來實現對設備和能源的集中管理?？蹬芍悄芄I能源管理系統可以幫助企業實時監測設備運行狀態保障企業設備的安全運行，實時監測能源消耗狀況實現能源的精細化管理，發現能源（水、電、氣、冷、熱等）的滴冒跑漏現象?？梢酝ㄟ^管理手段，在實現能源消耗數據實時監測和深度挖掘與分析能耗和產品（工序）產生數據的基礎上，實施對標管理，達到提高能效和降低能源費用的目的。
食品加工行業能源管理系統應具備的功能
1.以企業總利潤高、耗能低為目標，計算出企業的產品結構和能源結構，并用圖表直觀、清晰的表達出來，即用能優化分析；
2.能源計量預測分析，系統采用多元回歸分析預測法，在以歷史數據為參考的基礎上，預測出行類能源未來消費趨勢，從而使能源的采購和生產計劃的制定有參考數據；
3.通過生產過程的綜合監測、統計和匯總，為安全生產和企業重點設備故障分析、成因追溯提供可靠的數字化依據；
4.從真正意義上實現能源使用實時在線監控，為能源管理者提供不同的管理權限，隨時隨地可以對能耗情況進行查詢；
5.導出和打印各類報表，各個階層的管理人員需要哪些報表，通過工業能源管理系統提供的接口進行自動生成。
工業能源管理系統基于B/S架構，采用自動化、信息化技術和集中管理模式，對企業的能源消耗實行集中扁平化的動態監控和數據化管理，監測企業水、電、氣、冷、熱等各類能源的消耗情況，形成能耗的分類、分項、分區域統計分析，通過數據分析、挖掘和趨勢分析，幫助企業針對各種能源需求及用能情況、產品能源單耗、各工序能耗、重大能耗設備的能源利用情況等進行能耗統計、同環比分析、能源成本分析、用能預測、碳排分析，為企業加強能源管理，提高能源利用效率、挖掘節能潛力、節能評估提供基礎數據和支持。
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